［文明堂］：
http://www.bunmeido.co.jp/
カステラ・三笠山・カステラ巻などの和洋菓子でおなじみです。
カステラはもちろん、どら焼きのような三笠山、その三笠山の生地でカステラを巻いたカステラ巻、どれも飽きない上品な美味しさです。
また、季節に合わせた限定カステラ・限定三笠山も、随時販売されています。
浦和工場売店、朝霞工場売店、名古屋工場売店など、工場に隣接した売店では、通常の商品の他に、不定期に「カステラの切り売り」などを販売しています。
蒸し焼き上がったばかりのカステラをその場で切り売りしたり、カステラを製造する際に出る端の部分を割安な価格で販売しているそうです。
カステラ切り売りの開催日は、文明堂のホームページに掲載されています。