食品工場で、製造中に発生する規格外品(端切れ、潰れ、型崩れなど)を、工場内や工場直営店舗で大幅割引する「訳アリ販売」が密かに注目を集めているそうです。 製麺所、お菓子工場、パン工場などで、見た目は崩れていても味は変わらず … 続きを読む →